sábado, 7 de maio de 2011

Bolo Nega Maluca










Ingredientes

4 ovos
2 e meia copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
4 colheres de sopa de cacau
1 copo de água morna
1/2 copo de óleo
2 colheres de sopa de fermanto royal

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 pequena pitada de canela

Modo de Fazer

Bata as claras em neve e reserve
Na batedeira adicione as gemas, açucar e o óleo, bata até a massa ficar clara
Acrescente a farinha, chocolate, água morna
E por ultimo as claras e o pó royal e mexa rapidamente
Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré aquecido

Modo de Fazer a Cobertura

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina,o chocolate e a canela, leve em fogo baixo e mexa até desprender da panela, como um brigadeiro mole....e depois de desenformar com o bolo ainda quente cubra com a cobertura.

Lucimara Patrícia

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