Receitas
sábado, 7 de maio de 2011
Arroz Doce Diferente!!!!!!!!
Ingredientes
1 xícara de arroz
1 copo tipo de rqueijão de açucar
1 colher de margarina sem sal
6 copos tipo requeijão de água
Modo de Preparo
Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos, depois que der pressão, em fogo baixo para não queimar
Ingredientes do Creme
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas peneirada
1 colher ( chá ) baunilha
1 pacote de 100 gramas coco ralado
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite seem soro. Quando o arroz estiver cozido, acrescente este creme misturando bem.
Leve a geladeira e sirva gelado com canela........huuuuuque deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Lucimara Patricia
-Pavê Suspiro de Abacaxi
Ingredientes
2 xícaras de abacaxi fresco
2 colheres de sopa de açucar
1/2 xícara ( chá ) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de abacaxi
2 latas de leite
4 colheres sopa de maizena
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe
2 xícaras de mini suspiros
Modo de Fazer
Misture o abacaxi com o açucar, a água e lve ao fogo médio, deixando ferver por 5 minutos. Escorra e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de abacaxi e a maizena até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fgo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratárioamada médio, intercale camadas de biscoitos, de creme e de abacaxi cozido. Leve a geladeira por 2 horas e sirva.
Dica Coloque o suspiro somente na hora de servir para não amolecer
Bom Apetite
Lucimara Patricia
Floresta Negra de Travessa
Ingredientes
1 bolo pullman de chocolate fatiado
500 gramas chocolate ao leite derretido
1 lata de creme de leite
200 gramas de crejas em calda
500gramas chantily pronto
Raspas de chocolate para decorar
Modo de Fazer
em um refratário médio, coloque as fatias de bolo e reserve. Em uma tigela, misture o chocolate derretido e reserve. Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo. Espalhe sobre as fatias de bolo, coloque metade das cerejas e cubra com o chantily. Decore com raspas de chocolate e com o restante das cerejas. Leve a geladeira por 3 horas e sirva.
Bolinho Lambe Dedo
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara ( chá ) de açucar
1 pitada de sal
1/2 colher ( sopa ) margarina
1 colher ( sopa) fermento royal
3 xícaras ( chá ) farinha de trigo
Modo de Fazer
Com ajuda de umgarfo bata os ovos, com açucar até dissolver bem
Adicione os demais ingredientes e vá amassando
coloque essa massa ainda mole sobre uma superficie enfarinhada
Trabalhe até formar uma massa macia e não grude mais nas mãos, pode-se acrescentar um pouco mais de trigo se nescessario
Faça tiras da massa e corte tipo nhoque
Com os bolinhos prontos, aqueça o óleo numa frigideira alta ou paenla
Frite até fiquem douradinhos, não deixe fritar demais, senão a massa ficará dura
Prepare numa travesssa uma mistura d açuçar com canela para passar os bolinhos já fritos.
Luci,ara Patricia
Bolo Nega Maluca
Ingredientes
4 ovos
2 e meia copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
4 colheres de sopa de cacau
1 copo de água morna
1/2 copo de óleo
2 colheres de sopa de fermanto royal
Cobertura
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 pequena pitada de canela
Modo de Fazer
Bata as claras em neve e reserve
Na batedeira adicione as gemas, açucar e o óleo, bata até a massa ficar clara
Acrescente a farinha, chocolate, água morna
E por ultimo as claras e o pó royal e mexa rapidamente
Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré aquecido
Modo de Fazer a Cobertura
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina,o chocolate e a canela, leve em fogo baixo e mexa até desprender da panela, como um brigadeiro mole....e depois de desenformar com o bolo ainda quente cubra com a cobertura.
Lucimara Patrícia
Bolo de Maça
Ingredientes
2 xicaras de farinha de trigo
4 maças
1/2 xicara de óleo
2 xicaras de açucar
4 ovosde
1 colher de sopa de pó royal
Modo de Fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da farinha trigo e o pó royal. Coloque a massa em uma tigela e misture com a farinha eo po royal. Depois de bem misturado coloque a massa em uma fôrma untada.Asse em forno pré aquecido por média de 45 minutos.
Lucimara Patricia
Strogonofe de Chocolate
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
6 colhreres de sopa de chocolate em pó
6 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite ( sem soro )
100 gramas de nozes picadas
300 gramas de chocolate ao lite em lascas
1 cálice de rum
Modo de Fazer
Misture o leite condensado, o leite eo chocolate em pó. Junte as gemas peneirdas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore as devagar ao creme. Acrescente o creme de lite, as nozes, o chocolate em lascas eo rum. Mexa e distribua em taças.
Lucimara Patricia
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